تجربتي مع القرفة للسكري

أود أن أشارك تجربتي مع استخدام القرفة كجزء من نظامي الغذائي للتحكم في مستويات السكر في الدم، وذلك في إطار مرض السكري الذي أعاني منه.

من المعروف أن القرفة تحظى بشعبية كبيرة في الطب التقليدي وكذلك في الأبحاث الحديثة بفضل خصائصها الصحية المتعددة، ومن بينها القدرة على تحسين مستويات السكر في الدم.

بدأت رحلتي مع القرفة عندما قرأت عدة دراسات تشير إلى أنها قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.

وبناءً عليه، قررت إدراج القرفة في نظامي الغذائي بشكل منتظم، سواء عن طريق إضافتها إلى الأطعمة أو تناول مكملات القرفة بعد استشارة الطبيب.

من الجدير بالذكر أنني كنت حريصًا على مراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام لتقييم تأثير القرفة على حالتي. وقد لاحظت بالفعل تحسنًا ملحوظًا في قراءات السكر في الدم، حيث أصبحت أكثر استقرارًا وضمن النطاق المستهدف. كما شعرت بتحسن عام في مستويات الطاقة والرفاهية.

من المهم التأكيد على أن القرفة ليست بديلاً عن الأدوية الموصوفة لمرض السكري، ولكنها يمكن أن تكون مكملاً مفيدًا ضمن نظام شامل لإدارة المرض.

كما يجب الحرص على استخدام القرفة بجرعات مناسبة، لأن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى آثار جانبية، مثل تفاعلات الحساسية أو التأثير على مستويات الكومادين لدى الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر.

القيمة الغذائية للقرفة

القرفة غنية بمضادات الأكسدة التي تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من الأمراض المزمنة. إدراج نصف ملعقة صغيرة منها في النظام الغذائي اليومي يفيد في تحسين عملية الهضم وتعديل مستويات السكر في الدم، كما أنها تسهم في تعزيز قدرات الجهاز المناعي.

تتمتع القرفة أيضاً بوجود الألياف الغذائية وتحتوي على فيتامينات كفيتامين هـ، والنياسين، وفيتامين ب6، إلى جانب العديد من المعادن المهمة مثل المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والنحاس.

فوائد القرفة للسكري

تمتاز القرفة بخصائص مفيدة في مكافحة السكري، حيث يشير الباحثون إلى أن تناولها بشكل مستمر يساهم في خفض مستوى السكر في الدم خلال فترات الصيام ويسهم أيضًا في الوقاية من الإصابة بمرض السكري.

تستفيد القرفة في علاج السكري من خلال:

• تقليدها لوظائف الأنسولين، الهرمون الضروري لنقل السكر من الدم إلى الخلايا.
•  زيادتها لحساسية الجسم تجاه الأنسولين، مما يعني أن الخلايا تستجيب بشكل أفضل للأنسولين وتساعد في معالجة السكر بفعالية أكبر.
• تحد من ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل، سواء بتبطيئها لتحليل الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي أو تأخيرها لإفراغ المعدة.
•  غناها بمضادات الأكسدة، حيث تأتي بعد القرنفل في محتواها العالي من هذه المركبات التي تلعب دورًا في الوقاية من التلف الخلوي الناتج عن الجذور الحرة وتساعد في الحماية من الأمراض المزمنة مثل السكري.

فوائد القرفة في علاج قرح القدم السكرية

تتميز القرفة بخصائصها العلاجية التي تساهم في حماية مرضى السكري من بعض المضاعفات الشديدة، مثل قرح القدم الناتجة عن السكري.

يساعد زيت القرفة، عند استخدامه على الجلد، في الوقاية من العدوى البكتيرية التي قد لا تستجيب للعلاج بالمضادات الحيوية بفضل مكوناته الطبيعية التي تعمل كمضادات للبكتيريا وتقلل من الالتهابات.

ما هي جرعة القرفة اليومية المفيدة للسكري؟

ما زالت الجرعة اليومية المثالية من القرفة لعلاج السكري غير محددة بدقة، حيث أظهرت الدراسات أن تناول كميات تتراوح بين 1 و 3 و 6 جرامات يوميًا يخفض مستويات السكر في الدم بنسب متماثلة. لذا، ينصح بالاقتصار على الكمية الأدنى للحد من التعرض لمادة الكومارين، والتي قد تتسبب في ضرر للكبد.

تحتوي القرفة نوع كاسيا، وفي كل ملعقة صغيرة منها، على كميات كومارين تتراوح بين 7 إلى 18 ملليجرام، بينما لا يفترض تجاوز الشخص لـ 0.1 ملليجرام كومارين لكل كيلوجرام من وزنه يوميًا.

يوصى باستخدام 250 ملليجرام من خلاصة القرفة مرتين يوميًّا قبل الوجبات لتحقيق فوائد مضادة للسكري، في حين يمكن تناول 500 ملليجرام من مكملات القرفة غير المستخلصة مرتين يومياً.

من الضروري ألا يزيد استهلاك البالغين من القرفة نوع كاسيا عن ملعقة صغيرة في اليوم لاستخدامها في تنظيم السكري، بينما يمكنهم تناول قدر أكبر قليلاً من قرفة سيلان، مع الحرص على عدم الإفراط في هذه الاستهلاك كذلك.

أضرار القرفة لمرضى السكر

يجب على مرضى السكري الذين يرغبون في إضافة القرفة إلى نظامهم الغذائي أن يكونوا حذرين خاصة إذا كانوا يعانون من مشكلات صحية معينة أو يتناولون أدوية معينة.

أولاً، مرضى السكر الذين لديهم مشكلات في الكبد ينبغي أن يتجنبوا القرفة؛ نظراً لأنها تحتوي على مادة الكومارين التي قد تزيد من تدهور حالة الكبد. كذلك يجب تجنبها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه السينمالدهيد، المركب الذي قد يسبب تقرحات في الفم.

من الضروري أيضاً توخي الحذر عند استعمال القرفة مع الأدوية، حيث يمكن أن تتفاعل مع بعض الأنواع مثل المضادات الحيوية، أدوية سيولة الدم، وأدوية القلب، نظرًا لقدرتها على خفض مستوى السكر في الدم، وهو ما قد يستوجب تعديل الجرعات بعد استشارة الطبيب.

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي الانتباه عند تناول القرفة بالتزامن مع مكملات عشبية أخرى تؤثر على مستوى السكر في الدم، مثل الحنظل، مخلب الشيطان، الحلبة، الثوم، وكستناء الحصان، لتجنب حدوث أي تأثير مضاعف قد يؤثر سلباً على صحة المريض.